元祖チゲつけめん

こんばんわ。

今日は、お店を閉めたあと、武蔵小山のチゲつけめん屋さんにいってきました。

「つけめん慶次」

日本初の韓国味噌を使用した、チゲつけめん 。

はまっちゃいました。

店主は、恵比寿のスンドゥブチゲ専門店から独立したんですって。

麺も特注品、つけめんの後は、雑炊のしめ
最高の一杯でした。